منتديات قالمة نت
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منطقة الاعضاء


كلمة الادارة
تعلن منتديات قالمة نت عن إفتتاح الستايل الجديد للموقع والذي لايزال حاليا رهن الصيانة ، إنتظرونا قريبا جدااا بالعديد من المفاجئات السارة والمدوية
 

أهلا وسهلا بك إلى منتديات قالمة نت.

الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

w w w . g u e l m a 2 4 . n e t


مرحبا بك عزيزى الزائر فى منتديات قالمة نت.

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه

w w w . g u e l m a 2 4 . n e t

الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
   الأحد أغسطس 13, 2017 11:43 pm
   الأحد يوليو 30, 2017 1:44 pm
   الثلاثاء يوليو 25, 2017 2:20 pm
   الأحد يوليو 23, 2017 1:14 pm
   السبت يوليو 22, 2017 9:10 am
   الأحد يوليو 16, 2017 6:15 pm
   الأربعاء يوليو 12, 2017 8:54 pm
   الإثنين يوليو 10, 2017 8:23 am
   الإثنين يونيو 26, 2017 10:33 pm
   الإثنين يونيو 19, 2017 10:51 am
آنضم الى معجبينا ليصلك جديدنا


شاطر|
قديممنذ /الأحد أغسطس 22, 2010 7:41 pm#1

فراسبيتو

عضو محترف


avatar
? رقم العضوية : : 3079
? الجنس : : ذكر
? عدد المساهمات : : 7200
? نقاط التميز : : 10794
? تقييم العضو : : 40
? التسجيل : : 28/01/2010
? الإقامة : : الجزائر


خطة غذائية لمقاومة الكيلوغرامات الإضافية في رمضان






خطة غذائية لمقاومة الكيلوغرامات الإضافية في رمضان











كشفت دراسة أميركية حديثة صادرة عن «مركز بحوث التغذية التكاملية» The Institute for Integrative Nutrition أن
السيطرة الجيّدة على الوزن تتمّ عبر تناول الأطعمة التي تحقّق أكبر قدر من
الإستجابة في قيام الجسم بوظائفه الحيوية، وهذه الأخيرة تستغرق وقتاً
وجهداً كبيرين في إعدادها أو تتطلّب قدراً مضاعفاً من الطاقة لمضغها
وهضمها، ما يساهم في السيطرة على السلوك الإندفاعي تجاه تناول الطعام، ثم
يحقّق دعماً للتحكّم في الوزن
.

«سيدتي» اطّلعت من أستاذ التغذية العلاجية الدكتور أكرم رشيد عن ماهيّة هذه الأطعمة وأهميتها في نظام التغذية الخاص بشهر رمضان الكريم.




تتّسم
بعض الأطعمة بالسهولة في المضغ والهضم، وينتج عن تناولها اكتساب عدد كبير
من السعرات الحرارية والدهون الضارّة، على غرار الحلويات الشرقية والآيس
كريم والكاسترد وكعكة الكريما والشوكولا بالبندق والوجبات السريعة والأطعمة
المعالجة سهلة التحضير. وفي هذا الإطار، يفيد خبراء التغذية أن إشارات
الشبع الطبيعية التي يصدرها الجسم حين يتناول الأطعمة المذكورة آنفاً قد لا
تجد الوقت الكافي لكي تنشط ولكي يبدأ الهيبوثلاموس
(المهاد
التحتي في المخ) في إغلاق مركز الشهيّة في الفترة المخصّصة لذلك (وهي
حوالي 20 دقيقة من بدء تناول الطعام). لذا، نجد أنه من المستحيل الشعور
بالشبع بعد تناول هذه الأطعمة، ما يؤدّي إلى الإفراط في اكتساب السعرات
الحرارية والدهون غير الضرورية
.



طبق الحساء

بالمقابل،
تحتوي بعض الأطعمة على قيمة غذائية عالية وتمدّ الجسم بالعناصر الغذائية
اللازمة له سواء في صورة «كربوهيدرات» وبروتين ودهون وفيتامينات ومعادن
وألياف، مع الأخذ في الإعتبار قلّة سعراتها الحرارية وفقر محتواها الدهني.
وفي هذا الإطار، يصنّف «البروكولي» النيء ضمن لائحة الأطعمة التي تحقّق
أعلى قدر من الإستجابة، لما له من قيمة غذائية أساسية تشتمل على عدد هائل
من الفيتامينات والمعادن والكيماويات النباتية والألياف، وهذه الأخيرة
تشكّل عناصر الأطعمة النباتية التي تمتلك نشاطاً بيولوجياً في مقاومة
الأمراض والتحكّم بالوزن. ويصنّف ضمن هذه اللائحة أيضاً كلّ من الجزر
والقرنبيط والبطاطس والذرة والفاصولياء الخضراء. وبشكل عام، ينصح خبراء
التغذية بتناول طبق من حساء الخضر الساخن قبل وجبة الإفطار بوقت كافٍ خلال
شهر رمضان، إذ تبيّن أن هذا الطبق يحدّ من الشعور بالجوع ويسيطر على
الكميات المكتسبة من السعرات الحرارية، وذلك لأنه يستغرق وقتاً طويلاً في
تناوله، سانحاً الفرصة لإشارات الشبع الطبيعية في الظهور
.



خطّة فعّالة

هذه أبرز نقاط الخطّة الغذائية الهادفة إلى مقاومة زيادة الوزن في خلال شهر رمضان:

أعدّي طبقك بنفسك: يعتمد نظام تخطيط الوجبة على تقسيمها إلى أقسام أربعة، تشتمل على:

-
حصّة من البروتين الحيواني (120 غراما) تتمثّل في شريحة من اللحم الأحمر
الخالي من الدهن أو حصّتين (300 غرام) من اللحم الأبيض (الأسماك وثمار
البحر) أو 250 غراماً من لحوم الدواجن (الدجاج والديك الرومي) ضمن وجبة
الإفطار في شهر رمضان وحصة من البروتين النباتي (250 غراماً) كالبقول
والفول والمواد النباتية المركّبة أو 150 غراماً من منتجات الألبان التي
تحتوي على نسبة قليلة من الدهون كأنواع الجبن قليلة الدسم والزبادي الخالي
من الدسم ضمن وجبة السحور
.

-
حصّة تشمل ربع الوجبة الرئيسة من المواد النشوية، يُفضّل أن تكون من الخضر
النشوية التي تحقّق نتائج استجابة عالية وقيمة غذائية كبيرة (البطاطس
المشوية)، وللتنويع يمكن تناول 100 غرام من الأرز البني المسلوق على البخار
أو 150 غراماً من المعكرونة المصنّعة من دقيق القمح، علماً أن التخفيف من
نسبة النشويات في الطعام يساعد على إحراق الدهون المختزنة في الجسم
.

-
يشمل القسمان الآخران في الوجبة حصتين من الخضر (300 غرام) أي ما يعادل
طبقاً كبيراً من السلطة الخضراء يتمّ تناوله بانتظام في وجبة الإفطار
والسحور وحصة من الفاكهة الطازجة (100 غرام) كحبّة متوسطة من الموز أو حبّة
صغيرة من التفاح أو 10 حبّات من الفراولة أو 20 حبّة من الكرز والتي تمدّ
الجسم بنسبة عالية من الألياف وكميّة ضئيلة من السعرات الحرارية بدون محتوى
دهني
.



تحكّمي
في كميّات الطعام: تتطلّب السيطرة على تناول الطعام قدراً كبيراً من
التنظيم والإلتزام بلوائح الوجبات الصحيّة، وذلك من خلال اتّباع عدد من
الإرشادات السلوكية، أبرزها
:

-
إحرصي يومياً على تسجيل ما تخطّطين لتناوله من صنوف الطعام الصحية التي
تتعلّق بخياراتك لأنواع الطعام المختلفة سواء كانت للإفطار أو السحور
.

-
تحديد الكميّة الواجبة من كل صنف من لوائح الطعام المحدّدة والإلتزام
بتنفيذها، ما يقلّل من الإستجابة للإندفاع في تناول الطعام ويحدّ من الشعور
بالخوف من فقدان السيطرة والإفراط في تناوله
.

-
قومي بإعداد نموذج عام للائحة طعام تمتدّ لسبعة أيام، ما يساعد على سهولة
التنقّل بين الوجبات التي تقع ضمن هذه اللائحة حسب الرغبة في تناولها
.

-
إحرصي على التنوّع في الطعام ولا تعتمدي على تناول نوع واحد منه يومياً،
ما يؤدّي إلى ضبط السلوك الإندفاعي وزيادة السيطرة نحو إغراءاته سواء خارج
المنزل أو في أثناء الولائم
.

-
إهتمّي بشرب الماء بين وجبتي الإفطار والسحور، ما يساعد على تدعيم
العمليات الفسيولوجية التي يقوم بها الجسم في عملية التمثيل الغذائي وفقدان
الوزن
.









التوقيع





 


قديممنذ /الأحد أغسطس 22, 2010 9:01 pm#1

بوك

عضو مطرود


avatar
? الجنس : : ذكر
? عدد المساهمات : : 9166
? نقاط التميز : : 10738
? تقييم العضو : : 181
? التسجيل : : 02/05/2010
? الإقامة : : *في المنتدى*


خطة غذائية لمقاومة الكيلوغرامات الإضافية في رمضان






بارك الله فيك اخي فراس
طرح رائع و مفيد








التوقيع







 


قديممنذ /الأحد أغسطس 22, 2010 11:19 pm#1

barca

عضو محترف


avatar
? رقم العضوية : : 2
? الجنس : : ذكر
? عدد المساهمات : : 30563
? نقاط التميز : : 40490
? تقييم العضو : : 891
? التسجيل : : 05/08/2009
? الإقامة : : guelma


http://www.guelma24.net

خطة غذائية لمقاومة الكيلوغرامات الإضافية في رمضان






بارك الله فيك فراس على الطرح المتميز








التوقيع




فداك أبـــــــــ يا رسول الله ــــــي وأمي


معلوماتـــ مهمة:

تنبيــه!! قـوانـيـن الـمنـتدى

للكتابة بالعربية اضغط هـــــــنـــــــا



 


قديممنذ /الإثنين أغسطس 23, 2010 2:29 am#1

rym

عضو مميز


avatar
? رقم العضوية : : 2913
? الجنس : : انثى
? عدد المساهمات : : 1686
? نقاط التميز : : 1898
? تقييم العضو : : 11
? التسجيل : : 23/01/2010
? العمر : : 29


خطة غذائية لمقاومة الكيلوغرامات الإضافية في رمضان






بارك الله فيك اخي فراس
على الطرح المفيد والقيم
نفع الله به كل من يقراه







التوقيع



ما دعوة أنفع يا صاحبي .... من دعوة الغائب للغائب

ناشدتك الرحمن يا قارئاً .... أن تسأل الغفران للكاتب

 


قديممنذ /الإثنين أغسطس 23, 2010 4:26 am#1

bilel 24

عضو مميز


avatar
? الجنس : : ذكر
? عدد المساهمات : : 1533
? نقاط التميز : : 1943
? تقييم العضو : : 22
? التسجيل : : 16/03/2010
? العمر : : 32


خطة غذائية لمقاومة الكيلوغرامات الإضافية في رمضان






بارك الله فيك أخي فيراس على الطرح القيم والمفيد

وجزاك الله خيرا








التوقيع






 


قديممنذ /الثلاثاء أغسطس 24, 2010 2:19 am#1

فراسبيتو

عضو محترف


avatar
? رقم العضوية : : 3079
? الجنس : : ذكر
? عدد المساهمات : : 7200
? نقاط التميز : : 10794
? تقييم العضو : : 40
? التسجيل : : 28/01/2010
? الإقامة : : الجزائر


خطة غذائية لمقاومة الكيلوغرامات الإضافية في رمضان














التوقيع





 


الإشارات المرجعية

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ)) ‏




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 24 ( الأعضاء 1 والزوار 23)


تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها ولا تمثل بالضرورة وجهة نظر المنتدى
جميع حقوق الطبه والنشر محفوظة لـ منتديات قالمة نت
بإشراف منتديات قالمة نت : 2016 -2017